市农科院脱毒种苗及高效栽培技术助力炭步芋头喜获丰收
2021年10月22日，广州市农科院黄绍力研究员、刘绍钦高级农艺师等4名科技人员，前往花都区炭步镇文岗香芋农民专业合作社开展芋头生产技术指导与跟踪服务。据合作社谢社长介绍，今秋，文岗香芋喜获丰收，使用我院组培脱毒种苗结合高效栽培技术，芋软腐病得到了有效控制，对芋头大小、果形、品质更是表示认可。随后，几位科技人员深入田间调查，发现芋头软腐病发病率低于20%，而且芋形更美观，大小亦不逊色于用常规种芋栽培的芋头，单个重量可达5.9市斤。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”之美称。文冈香芋是广州市花都区炭步镇的名优特产，栽培至今已经有500多年历史，并于2014年录入农业部农产品国家地理标志保护产品。但是，因长期无性繁殖和连作生产导致文冈香芋病害严重、种性退化，尤其近几年，芋软腐病发病率较高，严重的甚至高达80%以上，到最后采收其商品率仅为15%左右，严重制约了文岗香芋产业发展。市农科院芋头研究团队根据这一严峻形势，积极寻找对策，通过引种、使用脱毒种苗、构建土壤健康微生物生态系统、提纯复壮等方法进行生产技术指导。
经过2年多的努力，市农科院芋头研究团队交出了令人满意的答卷——芋软腐病发病率低于20%！他们将继续砥砺前行，刻苦钻研农业技术，助力芋农增产增收，将文章写在大地上，为创新种业提供科技支撑，促进广州芋头产业蓬勃发展。
（从左到右：荔浦1代5.9斤、荔浦2代6.2斤、炭步1代5.6斤、炭步2代7.2斤
注：1代是指直接用组培苗种苗栽培的芋头，2代是指用1代种的子芋栽培的芋头）。
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