市动监所扎实推进畜禽产品质量安全监测工作
为全面落实“四个最严”以及国家、省、市相关要求，加强畜禽产品质量安全监管，强化源头治理，深入排查质量安全风险隐患，保障畜禽产品质量安全，广州市动物卫生监督所扎实推进畜禽产品质量安全监测工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
2023年以来，市动监所结合推进“治违禁 控药残 促提升”专项治理行动，加强生产过程监督检查，强化风险监测预警，落实生产经营主体责任，以例行监测、专项监测和监督抽样等模式，有针对性开展风险评估和监督管理，及时掌握畜禽养殖屠宰环节质量安全风险状况和发展趋势，不断提高畜禽产品质量安全水平。第一季度累计出动执法人员180人次，检查各类监测场点43场次，抽取猪肝、猪尿、牛羊肉等共计972份样品，抽检样品暂未检出不合格产品，有力保障全市畜禽产品质量安全。
下一步，市动监所将继续根据年度监测方案及相关专项行动要求，加大对重点品种的专项监测，改进抽样方式，完善基地随机抽样制度，夯实畜禽产品及生鲜乳质量安全监测工作，从源头上严格把控畜禽产品质量安全，进一步提高畜禽产品质量安全水平，保障我市畜牧业高质量发展。
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