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为做好节前动物产品及乳猪检疫监管工作,3月26日至4月1日,广州市动物卫生监督所派出检查组,前往白云区及荔湾区开展清明节前冷冻场所及乳猪定点屠宰场检疫监督巡查工作,共检查了冷冻场所4家和乳猪定点屠宰场1家。
检查组通过查看相关工作记录,现场随机核对冷冻动物产品的证物情况、冷冻场所出入库登记情况,了解驻场检疫员履行职责等情况,并指导企业规范出入库管理,更好地保障了公共卫生安全和动物源性食品安全。
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