冬至到，菜心甜，适逢增城迟菜心最佳赏味期，2022年12月30日至2023年1月2日第18届增城迟菜心探游美食节在增城区小楼镇广州市增城区迟菜心省级现代农业产业园举行。本届迟菜心探游美食节以“冬日里的迟菜心”为主题，以“线上直播+迟菜心探游体验”的灵活形式继续弘扬增城迟菜心文化，让增城迟菜心销往全国各地，同时也吸引各方游客来增城探游乡村美景、品尝特色美食。

　　“增城迟菜心”已有600多年种植历史，民间很早流传“增城迟菜最美，为蔬品之冠”“菜心盈翠冬日迟，天赐丰饶胜奇葩”的佳话，该品种历史悠久，颇具文化内涵。为打造增城迟菜心这张有区域特色的农产品品牌，自2004年起，市区两级农业部门指导增城每年举行“迟菜心美食节”，促进增城迟菜心“走出去”。2017年，广州市农业技术推广中心为推动增城迟菜心产业向绿色高质量发展，派出技术人员积极主动到迟菜心生产基地，宣贯绿色食品标准知识，指导广州绿聚来农业发展有限公司按照绿色食品标准开展生产与管理，制定了《绿色食品增城迟菜心种植技术规程》《绿色食品增城丝苗米鸭稻种植技术规程》《广州绿聚来农业发展有限公司质量管理手册》，大大提高了该公司标准化生产管理水平，实行“从土地到餐桌”全程质量控制，即在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，严格落实技术标准，通过标准化生产，确保生态环境的可持续和迟菜心产品的安全优质。简单地用六句话概括，就是“环境有监测、操作为规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识、管理有制度”。经过精心培育，2018年8月广州绿聚来农业发展有限公司生产的增城迟菜心获得绿色食品标志使用权，该公司作为产业园牵头实施主体，2019年6月获批广州市增城区迟菜心省级现代农业产业园，持续提升了绿色食品增城迟菜心知名度和美誉度，该公司在2022年度被评为广东省生态农场。

　　目前，广州市农业农村部门继续大力扶持增城迟菜心产业链做大做强，绿色食品增城迟菜心正持续发挥优质品牌的辐射带动效应，以绿色食品增城迟菜心为媒，吸引城区游客到增城区小楼镇观赏迟菜心，采摘迟菜心、品尝特色迟菜心宴，闯出了一条从种植、餐饮、休闲、观光、采摘于一体的链式绿色产业发展模式，累计带动周边4650户以上的农民创业、就业，预计今年销售收入超2亿元，逐步实现“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的目标，为乡村振兴、产业融合探索出了一条绿色引领创新发展之路。