在日前召开的广东省科技创新大会上，广东省农业科学院水稻研究所的“广东丝苗型优质稻新品种美香占2号的选育及应用”项目荣获2020年度广东省科学技术奖科技进步奖一等奖。

　　这种对标泰国香米的“中国香米”的产业化基地正是在深圳，而且从深圳走向全国，至2019年南方稻区累计种植面积2076.10万亩，为农民增收31.98亿元，米业公司新增利税219.73亿元。

　　唯一连续三届获得全国金奖的籼稻品种

　　水稻是60%以上中国人的主食，中国种植的水稻主要分为籼稻和粳稻。广东人偏爱细长的籼稻，还起了一个形象的名字“丝苗米”（又称为“虾仔米”）。

　　历史上籼稻口感偏硬，香味也不如粳稻。而泰国香米的出现改变了这种局面，口感香糯、香味独特，成为香港人最爱吃的米，上世纪80年代开始香港大米市场几乎被泰国香米占据。

　　广东省农业科学院水稻研究所周少川研究员团队从1985年起立项开展优质水稻育种工作。团队成员李康活研究员介绍到，泰国香米产量不高，适种范围不广，在国内除海南部分区域外，南方大部分水稻种植区域均无法种植。团队在广东优质丝苗米品种的基础上，应用特殊的连续回交育种法成功引入澳洲袋鼠丝苗米、美国Lemont米等优良基因，育成新一代优质稻新品种“美香占2号”。

　　2018至2020年，“美香占2号”连续获得第一届、第二届和第三届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，是国内连续三届获得全国金奖的唯一籼稻品种。广东省推广面积也从2018年123万亩，发展到2019年149万亩，上升到2020年170万亩，雄踞广东省水稻推广面积首位。为大规模品牌创新奠定了坚实基础。

　　还没抽穗已稻香四溢

　　2014年，袁隆平农业高科技股份有限公司与拥有强有力恢复系选育能力的深圳市金谷美香实业有限公司联合成立了深圳隆平金谷种业有限公司，并落户大鹏新区。

　　今年，隆平金谷与华大基因合作在大鹏新区排牙山下种植了近200亩“美香占2号”。“中国香米”到底有多香？6月1日，记者前往田间采访，水稻还没抽穗，但微风吹来，已是阵阵香气扑鼻而来。

　　隆平金谷首席科学家李康活告诉记者：以“美香占2号”为代表的中国香米已可与泰国香米媲美。除了香气更加浓郁、口感软硬适中外，产量更大幅提高，与茉莉香米105号相比，“美香占2号”亩产可达400公斤到450公斤，而茉莉香米105号仅为200公斤到250公斤。种植范围更加广泛，已在国内海南、广东、江西、湖南、云南、四川和陕西等省种植，同时，越南、老挝、泰国、莫桑比克和阿联酋等国也积极引进利用。

　　2018年开始，“美香占2号”发展脚步加快，推广面积分别超出广东省第二大推广面积品种一倍以上，遥遥领先于其他水稻品种（组合），成为全国种植面积第5大常规籼稻品种。

　　打造“种——稻——米”全产业链生态圈

　　种子是农业的“芯片”。从高科技城市深圳出发，作为隆平高科常规籼稻的唯一合法平台，隆平金谷已选育出59个品种通过国家审定，在湖南、江西、安徽、广东、广西建立了五大营销中心。

　　2月，深圳市推进中国特色社会主义先行示范区建设领导小组会议审议通过了《深圳国际食品谷发展规划(2020-2035年)》，将立足深圳新一代信息技术、绿色低碳等优势，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，开创食品产业大循环新格局。

　　“美香占2号”瞄准高端香米市场

　　隆平金谷姜梅芳表示，公司将结合深圳国际食品谷规划，从种子向大米全产业链发展，而首个产品正是“美香占2号”，瞄准高端香米市场，并将申请“圳品”认证，成为真正的深圳“智造”产品，打造中国品种品牌。