“3月16日放苗，5月4日开卖，每亩6万尾，到现在2天卖了5000斤左右……”刚刚过去的“五一”假期，杭州越洲水产养殖有限公司负责人李国原开启了今年的“第一波”白对虾生意。

　　作为钱塘区的南美白对虾养殖大户，李国原承包了河庄街道范围内的1000多亩水稻田，其中400多亩用来养殖南美白对虾，主要供给农都市场。今年上半年，连续的阴雨天气打乱了他的养殖计划，为了不耽误进度，他从海南订了1亿尾南美白对虾苗，分批“打飞的”空运至养殖场进行淡化处理。“海南海水资源丰富，又是全国唯一的全域热带省份，那里的虾苗品质最高；南美白对虾原本是海水养殖的，杭州这里是淡水环境，只有经过苗种淡化，才能在杭州存活。”李国原介绍。

　　此外，他又在养殖场内紧急加装了面积1600多平方米的塑料大棚，并配备了充气增氧机及新型加温设备。“在工厂化大棚内养虾，就可以实现反季节养殖。比如一般对虾10月底就比较少了，我们预计可以持续供应到今年12月；明年年初，又可以让虾提前上市，尽量让杭州人一年四季都能吃上本地虾。”李国原表示。

　　“南美白对虾具有生长快、营养价值高、冰冻不缩水等优点，近年来引进养殖率持续提高。针对这种情况，我们加强与专业院所合作，请来专家为区内养殖户提供了淡化苗病害检测、养殖技术培训等专业服务，同时对区内所有养殖水域进行实地测绘，掌握全区水产养殖情况。”钱塘区农业水利部门相关负责人介绍。

　　南美白对虾是杭州渔业的拳头产品，在围垦地区已有近20年的养殖历史。作为全市主要白对虾出产地之一，钱塘区的白对虾年产量约为5000吨。目前，区内有主要养殖户120家，现有水产养殖面积2.06万亩，主要养殖品种为南美白对虾及少量甲鱼，同时还混养鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼等四大家鱼。

　　据了解，目前钱塘区和省农科院正在进行澳洲淡水龙虾养殖的可行性研究，试养虾苗预计本月下旬进行放苗。“希望通过水产新品种的推广，优化钱塘区水产品结构，提升整个水产品市场竞争力，丰富市民的‘菜篮子’。”钱塘区农业水利部门相关负责人表示。