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严把畜禽产品质量安全关 护航百姓“舌尖上的安全”

    

  为保障2025年春节及全国两会期间畜禽产品质量安全,市动监所以“拼经济、保安全、办全运、提品质”为工作主线,深入开展畜禽产品质量安全专项监测工作。

  此次专项行动覆盖了全市主要畜禽养殖场和屠宰企业所在区,通过强化源头管控、实施全程监管、建立追溯体系等举措,确保上市畜禽产品安全可靠。同时,结合十五运会和残特奥会广州赛区有关工作要求,大力推动本地供赛会食用畜禽生产基地及屠宰企业培育工作,落实专项监管工作方案,建立从养殖到餐桌的全链条质量安全保障体系。今年第一季度共抽检养殖、屠宰环节猪牛羊及各类家禽产品1060批次,检测项目涵盖“瘦肉精”、兽药残留等20余项指标,经检测全部合格。

  下一步,市动监所将继续加强畜禽产品质量安全监管,完善风险预警机制,以“产管并重”筑牢安全防线,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。

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