市区联动 共同推动生猪屠宰行业高质量发展
4月12日，广州市动物卫生监督所联合花都区动物卫生监督所相关工作人员，前往番禺区开展生猪屠宰标准化建设调研，共同研讨推进生猪屠宰行业高质量发展。番禺区农业农村局、番禺区动物防疫监督所参加调研。
调研人员一行参观了广州市番禺食品有限公司大石4A生猪屠宰场的生产车间以及番禺区派驻现场的检疫申报点，认真听取企业负责人介绍屠宰场的功能分区、设施设备、生产管理质量控制等情况。据了解，大石屠宰场配备有4条国内先进的现代化生产线，并于2021年被评定为广东省生猪屠宰标准化企业，目前日均屠宰生猪约8000头。
座谈会上，番禺区分享了大石生猪屠宰场在规划和建设过程中的经验和心得。双方就屠宰场高质量标准化建设和屠宰检疫管理工作等问题进行了深入交流探讨。目前，花都区正在新建生猪屠宰场，调研人员表示通过本次调研受益匪浅，深受启发，将会借鉴番禺区的工作经验，高标准、高质量推进屠宰场建设。市动监所强调将以建设标准化屠宰场为抓手，加强市区联动，凝聚合力，共同提升监管效能，推进生猪屠宰行业高质量发展，增加优质肉产品供应，保障广州畜禽质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”。
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