上海市草莓行业走好都市农业发展路径
“大城市、小农业”是上海作为超大型城市的独特现象，草莓作为深受上海市民喜爱的经济作物，正以一种柔软而坚韧的农业形态，在沪郊生根、发芽、蔓延、生长，据《上海市草莓行业2024—2025年全产业链市场信息监测预警分析报告》显示，近三年，上海郊区草莓生产面积基本稳定在2.4万亩左右。
一是寻找更好吃的草莓。怀揣着对美味草莓的执着追求，不少科研机构和合作社都积极投身于草莓品种的试种和品种创新。为进一步促进农产品市场的个性化和多元化。浦东新区农业技术推广中心积极引进草莓特色新品种，筛选出“粉玉”“香野”等一系列优质品种。值得一提的是浦东自主选育的草莓品种“雪宝”。近年来，该品种通过了非主要农作物新品种认定。二是住进“立体公寓”，草莓喝“水”长大。突破传统、不断创新的特点同样体现在草莓的栽培方式和生产管理中。除了传统的露天和大棚地栽方式，连栋大棚内的立架栽培打破了平面的限制，将草莓种植在层层叠叠的架子上，充分利用空间，让草莓像是住进了“立体公寓”，不仅增加了种植密度，还让采摘变得更加便捷，同时也为草莓园增添了独特的景观。在种植媒介方面，不少合作社用基质栽培替代传统土壤，为草莓提供了更透气、更保水保肥的生长环境，而水培技术更是科技感满满，草莓植株被固定在水管小孔中，根系直接浸泡在富含营养的水溶液中，通过精准调控养分和水分供给，让草莓在纯净的水环境里，也能实现茁壮生长，结出鲜美果实。
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