盛夏六月，丹荔飘香。当下，增城挂绿、仙进奉、桂味、糯米糍等优质荔枝品种陆续成熟上市，开启新一年的荔枝丰收季。据统计，增城荔枝现种植面积19.7万亩，栽培品种70多个，预计今年总产量约4.8万吨，同比增长3.9%。

　　作为全国著名的荔枝之乡，增城荔枝的栽培历史超过2000年，增城荔枝成为栽培历史最悠久、文化底蕴最深厚、栽培技术最完整、品种最多、品质最优的岭南佳果。

　　近年来，增城区大力推动荔枝产业高质量发展，注重品种培优、专注品质提升、聚焦品牌打造、壮大产业发展，将荔枝“土特产”升级为“大产业”，带动增城农民增收致富。

　　注重品种培优　提高经济效益

　　为进一步优化品种结构，增城通过选育、引进、改造等措施，实施“优果”战略，逐步引导果农把品质差、效益低的品种进行优化，达到增加产量及提高产品质量的效果。

　　增城于2011年、2018年分别选育审定仙进奉、北园绿2个特优荔枝新品种，入选广东省荔枝产业联盟十大主推品种。仙进奉作为首个通过广东省品种审定的迟熟特优荔枝新品种，连续10年入选省市农业主导品种，全国荔枝产区都争相引种，全国推广面积超过15万亩，是近年来审定荔枝新品种推广面积最大、效益最好的品种。扶持连片100亩（含）以上高接换种或扩种仙进奉荔枝，目前全区仙进奉种植面积达到3万亩，建成增江联益村和正果乌头石村2个千亩仙进奉荔枝基地。

　　值得一提的是，目前增城区在区农科所建设40亩增城荔枝种质资源保护基地，计划收集310份荔枝种质资源并进行保护性种植；在仙村仙基果场建成收集210个荔枝品种的荔枝种质资源圃；在石滩镇中窑果场已有荔枝品种多达30个以上，正在选育优质新品种“美荔逑”。

　　专注品质提升　增强核心竞争力

　　中新镇作为增城区荔枝主要产区之一，种植面积大、分布范围广、品种丰富。一直以来，该镇非常注重培育无公害荔枝，力求保障荔枝生产过程和荔枝果品的无公害性，同时定期对荔枝进行抽样检测，做好荔枝产地信息溯源信息二维码采集，严格把控荔枝质量关。

　　除了果农和属地镇街注重荔枝品质提升外，增城区全面深化院地合作，与省农科院合作共建岭南荔枝研究院，与华南农业大学共建国家荔枝龙眼产业技术体系增城工作站、华南农业大学增城荔枝研究院和华南农业大学增城荔枝技术培训学院等；与省农科院和华南农业大学专家联合开展“克服荔枝‘大小年’关键产业化技术”“山地荔枝果园机械化应用示范”等荔枝种植技术合作攻关，建成仙基、东林、三镇、郭仔等克服大小年荔枝生产示范基地，建成东林荔枝生态果园示范基地。

　　与此同时，增城区强化荔枝果品质量安全追溯管理工作，把产品标签与荔枝果品认证标志、地理标志、产品商标等结合起来，逐步形成产、销区一体化的荔枝果品质量安全追溯信息网络，建立荔枝质量安全监测追溯平台16家。发布《增城主栽优质荔枝果品等级规格》分等定级团体标准，已起草挂绿、仙进奉、水晶球等6个增城荔枝品种生产技术规程申报广州市地方标准。推广使用商品有机肥3.5万吨、生物农药等绿色防控产品价值1255万元，不断减少化肥、化学农药使用量，提升荔枝品质水平。

　　聚焦品牌打造　擦亮荔枝金招牌

　　近年来，增城区通过文化底蕴与品牌打造相辅相成，不断提高增城荔枝的品牌影响力及文化宣传力，持续擦亮增城荔枝的“金字招牌”。增城荔枝远销东南亚、东盟和北美，2022年全区荔枝产量4.62万吨，销售金额近20亿元。

　　为推动农产品品牌建设，从1992年至今，增城区连续举办了31届“增城荔枝文化旅游节”，成为增城最具魅力的文化名片和记忆乡愁。

　　1999年“增城桂味”“增城糯米糍”获得了第二届中国国际农业博览会名牌产品称号；2001年“增城挂绿”被评为广州市名优农产品；2002年一颗“增城挂绿”拍卖出55.5万元，入选吉尼斯纪录大全，“荔枝之乡”“挂绿之乡”成为增城的代名词而扬名海外；2012年，“增城挂绿”“增城荔枝”被国家质检总局评为国家地理标志产品；2016年在增城举办中国荔枝邮票原地首发式；2018年“增城荔枝”“增城挂绿荔枝”“增城桂味荔枝”“增城糯米糍荔枝”评为国家地理标志证明商标，增城荔枝入选广东省名特优新农产品；2018年以来，增城荔枝获得全国优质荔枝擂台赛1金、4银、9铜优异成绩；2019年增城荔枝入选全国名特优新农产品、荣获“2019全国绿色农业十大领军地标品牌”、成功创建增城荔枝省级特色农产品优势区；2020年增城荔枝种植系统成功入选中国农业文化遗产、成功创建增城荔枝中国特色农产品优势区；2022年增城荔枝被农业农村部列入首批国家农业品牌精品培育计划。

　　壮大产业发展　小荔枝撬动亿元产业链

　　眼下，增城荔枝进入全面成熟期。连日来，石滩镇三镇果场主袁焕新忙个不停，电话、微信消息不断，甚至凌晨还能接到外省客户的下单电话。该果场自打开电商渠道后，果场的订单激增，每日现场采摘和电商平台销售荔枝的总和超3000斤。

　　袁焕新的荔枝能顺利走向全国各地，归功于增城推动荔枝生产加工、冷储保鲜、农业机械等设施设备建设。目前，全区已建设6个田头小站冷库示范点和3套荔枝分拣生产线，促进荔枝果品保鲜和精深加工，延长荔枝产业链和价值链。

　　为推动荔枝产业化发展，增城区推动省级仙进奉荔枝产业园扩园拓面，实行“一园多区”发展模式，全面推行“一控两减三基本”，推进荔枝“土特产”规模化、标准化，实现区域联动发展。2022年，产业园总产值达6.82亿元，联农带农2725户，农民人均收入38046元。

　　仙村镇作为仙进奉荔枝的原产地，不断推动仙进奉荔枝逐渐走向高端市场，使其成为珠三角地区市民馈赠亲友的佳品。今年，在仙进奉荔枝上市前，仙村镇各大果场进行预售。截至目前，全镇三分之一仙进奉荔枝已被提前预订，让果农实现“果未摘、钱先收”。

　　此外，增城区还大力实施荔枝“土特产”区域布局，建立仙村仙进奉、石滩水晶球甜岩、荔城挂绿北园绿、正果糯米糍、派潭桂味等荔枝优势区，辐射带动周边镇街，将荔枝“土特产”升级为“大产业”，带动增城农民增收致富。