长绿苦瓜

　　长绿苦瓜：适宜我市春、秋季种植。

　　品种来源：广东省农业科学院蔬菜研究所

　　联系电话：020-38469591

　　品种简介： 植株生长势旺盛，分枝力强，单株结果数多。瓜色油绿，条瘤光滑，瓜长圆锥形，肩平，尾钝，果型端正美观、商品性好，果肉厚，耐贮运。田间表现耐热、耐寒性好，抗白粉病。

　　栽培技术要点：

　　⑴播种：适播期春植1-3月，秋植7月下旬至8月上旬，早春采用薄膜覆盖防寒育苗移栽，秋季直播大田；

　　⑵实行轮作：选择前作为非瓜类作物的田块种植或实行水旱轮作；

　　⑶合理密植：每畦种双行，株行距0.5米×2米，每亩用种量400克左右；

　　⑷施足基肥：定植前每亩施农家肥1500公斤，饼肥100公斤，复合肥50公斤作基肥；

　　⑸整枝摘蔓：摘除主蔓1米以下侧蔓；⑹病虫害防治：注意防治枯萎病和白粉病；

　　⑹及时采收：开花后15-18天即可采收。

冠华3号节瓜

　　冠华3号节瓜：适宜我市春、秋季种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84215921、020-84202754

　　品种简介：早熟，生势强，商品性好。春播第6-9节、秋播第12-14节着生第一雌花。瓜长圆柱形，长16-18厘米，横径6厘米，瓜色油绿，有光泽，无棱沟，肉厚1.3-1.5厘米，单果重450-500克。播种至初收春植约75-80天，秋播约45天，延续采收期30-50天，耐热，耐雨水，抗病性较强，适应性广。肉质致密，味微甜，品质优，适合市销及出口港澳，产量高，春植亩产2500-3500公斤，秋植亩产1500-2500公斤。

　　栽培技术要点：忌连作；广州播种期春植12月下旬-翌年3月播种；夏植4-5月；秋植7-9月；每亩植1600-2200株；重施有机肥作基肥，定植初期勤施薄施，开花结果初期培肥，采收期勤追肥。苗期注意控制水分，防止幼苗徒长和发生猝倒病、疫病；开花结果后要适时灌水，保持土壤经常处于湿润状态； 及时防治枯萎病和疫病、白粉病、炭疽病、蓟马、瓜绢螟、烟粉虱、美洲斑潜蝇等；适时采收，在花后8-10天采收。

冠华4号节瓜

　　冠华4号节瓜：适宜我市春、秋季种植。

　　品种联系单位：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84215921、84202754

　　品种简介：早熟，生长势旺盛，雌花率高，春播第6-9节、秋播第12-14节着生第一雌花；播种至初收春植65-80天、秋植45-50天；瓜圆柱形，深绿色，有光泽，密被茸毛，瓜形美观，瓜长14-16厘米，横径7厘米，肉厚1.3-1.5厘米，单果重450-500克，连续结果性好；肉质致密，味微甜、口感好，品质优，商品瓜率高，适宜内销和出口。前期产量940-1370公斤/亩，总产量2500-4000公斤/亩；耐热，耐寒和耐旱能力均较强，高抗枯萎病。适宜在华南地区推广种植。

　　栽培技术要点：忌连作；广州地区的播种期春植12月下旬-翌年3月播种；夏植4-5月；秋植7-9月；每亩植1600-2200株；重施有机肥作基肥，定植初期勤施薄施，开花结果初期培肥，采收期勤追肥。苗期注意控制水分，防止幼苗徒长和发生猝倒病、疫病；开花结果后要适时灌水，保持土壤经常处于湿润状态；及时防治枯萎病和疫病、白粉病、炭疽病、蓟马、瓜绢螟、烟粉虱、美洲斑潜蝇等；适时采收，在花后8-10天采收。

绿胜1号丝瓜

　　绿胜1号丝瓜：适宜我市春、秋季种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84215921、84202754

　　品种简介：杂种一代丝瓜品种，丰产、早熟，生势中等，皮色深绿，无花点，棱沟浅，棱角光滑，光泽好，瓜长50-60厘米，粗4.5-5厘米，单瓜重350-400克，品质优，味甜，口感脆。雌性强，耐肥性强，春、夏、秋均可种植，一般亩产量3000公斤，高产者可达4000公斤以上。

　　栽培技术要点：华南地区适播期2-8月；前作非瓜类作物，并施足基肥；一般以每亩种植1100-1500株为宜，可根据水肥条件及栽培季节进行适当调整；早春植应摘除低节位雌花,并勤施薄施水肥，促进植株营养生长；雌性强，耐肥性好，肥水充足特丰产、优质；出现雌蕾时重施追肥，可结合培土进行培肥，采收期勤追肥，每采收1-2次，追肥一次；夏植苗期肥水要稍加控制，以防植株徒长；及时采收商品瓜；注意防治霜霉病、美洲斑潜蝇和针蜂等病虫害。

夏晖丝瓜

　　夏晖丝瓜：适宜我市夏、秋季种植。

　　品种来源：广州华艺种苗行有限公司

　　联系电话： 020－87238982

　　品种简介：该品种早中熟，植株生长壮旺，优质丰产，较耐热、耐病；广东播期3-8月，座果节位低，雌性较强，连续座果能力强；商品瓜长约60厘米，横径5厘米，头尾匀称，皮色深绿，棱沟浅；果肉口感好，质嫩，味甜。

　　栽培技术要点：每亩直播用种量400克，可直播或育苗移栽；该品种较耐肥水，注意施足基肥，及时追肥；注意防治瓜实蝇和斑潜蝇等的危害。

辣优15号辣椒

　　辣优15号辣椒：适宜我市夏季和秋冬季种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84202754、84219486

　　品种简介：杂交一代组合。中熟，植株生长势强，抗性好，较耐寒，连续结果能力强，早期产量较高。商品果绿色长羊角形，果长18厘米，果肩宽3厘米左右，肉厚0.36厘米，单果重40-56克，味香辣。亩产1600-2850公斤。

　　栽培技术要点：1.广州地区适播期7月下旬至翌年2月。2.育苗移栽，亩用种量40克，亩栽3000-4000株，株行距30-35×40厘米，秋季可适当密植。3.施足基肥，开花结果期勤施追肥，及时打掉门果以下侧枝，注意病虫害防治。

江山一椒

　　江山一椒：适宜早春、越夏、秋后栽培。

　　品种来源：广州市华叶种苗有限公司

　　联系电话：020-38467680

　　品种简介：杂交一代组合。早中熟，植株生长壮旺，连续结果能力强，商品果绿色长羊角形，果长18-20厘米，果肩宽2.5厘米左右，肉厚0.3厘米，单果重50克，味辣。抗性较好、耐贮运，亩产1500-2800公斤。广州地区适合2月、7-8月播种。

　　栽培技术要点：1.亩栽2800株，株行距50-60×60厘米。2. 打掉门果以下侧枝，重施底肥，结果期追肥2-3次。3.加强肥水管理，注意病虫害防治。

巨无霸尖椒

　　巨无霸尖椒：适宜我市春、夏、秋季种植。

　　品种来源：广州市农源种业科技有限公司

　　联系电话：020-38469428

　　品种简介：杂交一代组合。生长势强，商品果绿色羊角形，果长18-20厘米，果肩宽2.7厘米，肉厚0.3厘米左右，单果重45-55克，微辣。亩产1700-2700公斤。

　　栽培技术要点：1.株行距40×50厘米，亩植2800株左右。2.重施底肥，及时追肥，在采果前3-5天内供足肥水。

益丰番茄

　　益丰番茄：适宜我市春、秋季种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84202754

　　品种简介：杂交一代，无限生长类型，中熟，设施栽培平均单果重达160-190克，露地种植平均单果重110-140克。熟果鲜红，果圆球形，肉厚、肉质紧实。一般每亩产3500-6500公斤。

长丰2号茄子

　　长丰2号茄子：适宜我市春、秋季种植。

　　品种来源：广州农达种子科技有限公司

　　联系电话：13302223159

　　品种简介：杂交一代组合，早熟，株高140厘米，生势强，早中熟，第9节着生第1花，果实长棒形，果长31厘米，粗4.7厘米，单果重约250克，果色紫黑色，有光泽，果肉雪白色，果形美观，坐果均匀。亩产4000公斤。广州地区适合1月、7-8月份播种。

紫荣6号茄子

　　紫荣6号茄子：华南地区一年四季均可种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：020-84202754

　　品种简介：生势强，中熟，播种至初收春季105天，秋季83天，抗青枯病，耐热、耐寒、耐涝、耐旱性也较好，座果均匀，商品率高，果实长棒形，果色深紫红，着色均匀，光泽极佳，果长28-30厘米，粗5.0-5.5厘米，果形直，头尾匀称，果面光滑，单果重300克左右，果肉白，肉质紧实，耐老、耐贮运，商品性状优良，适应性强，一般每亩产量达4000-4500公斤。

　　栽培技术要点：

　　（1）每亩播种量10克左右。施足基肥，合理密植，每亩1300株。

　　（2）生长期间追肥遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，每隔10天追施一次，注重氮、钾配合施用；不能缺水，但忌积水，干旱时应及时灌溉。

　　（3）注意加强整枝摘叶、通风透光，防止群体过度荫蔽；门茄坐果时，保留2主枝，摘除分杈以下所有侧枝，老叶要分批摘除。

　　（4）生长期间做好病虫害的综合防治，主要病害有绵疫病和褐纹病。

丰产6号豇豆

　　丰产6号豇豆：适宜我市春、夏、秋季种植。

　　品种来源：广东省农业科学院蔬菜研究所

　　联系电话：020-38469591

　　品种简介：“丰产六号”豇豆是增城花仁白豆变异株经系统选育而成的优质早中熟品种。荚色绿白，荚条直，肉厚，长约60cm，宽约1.0cm，单荚质量约28g左右。荚形整齐、荚面平整，纤维少，品质优，具有产量高，对光周期反应不敏感，田间枯萎病、锈病发病率低，适宜广东省春、夏、秋季种植。

　　栽培技术要点：

　　（1）整地 宜选择地势较高，排水良好，中性或微酸性的壤土或沙质壤土田块种植，不能与豆科作物连作。整地要采用深沟高畦，畦面呈龟背形，防止田间积水。

　　（2）播种 3月至9月份可播种种植。一般采用直播。

　　（3）苗期管理 早春低温多雨季节要做好防寒育苗和根腐病、立枯病等苗期病害的防治工作，可用地膜覆盖和小拱棚防寒。

　　（4）合理引蔓 苗高25cm时，应及时插竹、引蔓。

　　（5）施足基肥 注意氮、磷、钾及中微量元素的均衡施用，不能偏施氮肥。

　　（6）适时追肥 原则上前期预防徒长，后期防止早衰。

　　（7）水分管理 豇豆不耐涝，要保持田间湿润，同时避免田间积水。

　　（8）及时采收 一般在花后10d左右豆荚达到商品成熟期，此时豆荚饱满柔软，要及时采收。

佰顺2号早菜心

　　佰顺2号早菜心：适宜我市4-10月种植。

　　品种来源：广州佰顺蔬菜研究所

　　联系电话：13609641067

　　品种简介：早熟品种，株形矮壮，生长势强，从播种到初收约32-35天，连续采收期7-10天。叶柄短，叶形圆形，叶色绿色，苔叶长椭圆形，以采收主苔为主，苔色油绿有光泽，苔粗20.4厘米。耐热耐湿，田间表现对炭疽病、叶斑病具较强的抗性，纤维少，齐口花，净菜率高，品质好，适宜出口与内销。

　　栽培技术要点：广州地区适播期4月至11月，直播或移植均可，每亩播种量400-500克；施足基肥，及时追肥，整个生长期需追肥3-4次。预防黄曲条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和炭疽病、叶斑病、软腐病等发生。

特级油绿甜菜心

　　特级油绿甜菜心：适宜我市4-10月种植。

　　品种来源：广州惠研园艺种苗有限公司

　　联系电话：020－38468925，13602897437

　　品种简介：早熟品种，生长势强，播种至初收33-35天，连续采收期7-10天。叶圆形，苔叶长椭圆形，绿色，以采收主苔为主，苔色油绿有光泽，苔粗20.3厘米。耐热耐湿，田间表现对炭疽病、叶斑病具较强的抗性，纤维少，齐口花，净菜率高，品质优，适宜出口与内销。

　　栽培技术要点：广州地区适播期4月至11月，直播或移植均可，每亩播种量400-500克；施足基肥，及时追肥，整个生长期需追肥3-4次。预防黄曲条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和炭疽病、叶斑病、软腐病等发生。

　　科田70天菜心

　　科田70天菜心：适宜我市3-4月、10-11月种植。

　　品种来源：广州科田种苗有限公司

　　联系电话：020－38468676

　　品种简介：中迟熟品种，生势强，从播种到初收约35-38天，连续采收期7-10天。菜苔及叶色均为浓绿色，叶形长椭圆形，苔叶柳状，具光泽，以采收主苔为主，苔色油绿有光泽，苔粗19.2厘米。耐湿，田间表现对炭疽病、叶斑病具较强的抗性，纤维少，齐口花，净菜率高，品质好，适宜内销。

　　栽培技术要点：广州地区适播期10-11及翌年3月份。直播或移植均可，每亩播种量400-500克；施足基肥，及时追肥，整个生长期需追肥3-4次。预防黄曲条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和炭疽病、叶斑病、软腐病等发生。

特青迟心4号菜心

　　特青迟心4号菜心：适宜我市11月至翌年3月种植。

　　品种来源：广州市农业科学研究院

　　联系电话：84202754 84215921

　　品种简介：株形矮壮，株高30.4厘米，开展度34.7厘米，基叶7-11片，长形，叶色深绿，叶长22厘米，宽11.3厘米，叶柄长10.5厘米，苔叶6-8片，狭形，菜苔匀条实心。主苔高25.4厘米，苔粗2.10厘米，苔色青绿，有光泽，单苔重62.5克，商品率39.3％。植株生长势强，耐霜霉病，质脆嫩，风味好，冬性较强，迟熟。适播期10月-翌年2月，播种至初收50-55天，可连续采收20-25天，亩产1000-1400公斤。

　　栽培技术要点：华南地区适播期为10月~翌年2月。直播或育苗移植，移植苗期25－30天，每亩用种量0.3-0.4公斤。播种后用遮阳网覆盖保湿，3叶期前后及时间苗，株距15-18厘米。施足基肥，播种前亩施复合肥30公斤，生长期每隔7-10天追施１次速效肥。适时淋水，保持土壤湿润。注意防治黄曲条跳甲、菜青虫、小菜蛾及蚜虫的为害。

增城菜心

　　增城菜心：主要适宜增城秋、冬种植。

　　联系单位：增城市蔬菜科学研究所

　　联系电话：020-82854215

　　品种简介：增城当地农家品种，播种至初收105天左右。冬性强，抗逆性较好，植株高大，叶片阔长，叶面稍皱，淡绿色，菜薹粗有沟纹，可采收主薹和侧薹。亩产约2000公斤。适宜播期8月至翌年1月。

　　栽培技术要点：在增城地区8月至翌年1月播种，亩用种量0.2公斤，苗龄18-30天。株距25厘米-30厘米、行距30厘米-40厘米，一般育苗移植，每亩植4000株左右。定植前施足基肥，定植后6天-7天开始追肥，以后每隔6天-8天追肥一次，每亩用三元复合肥10公斤-15公斤进行追肥，淋施或直接追施，最好追施腐熟人粪尿等有机液肥。如主薹采收后继续采收侧薹的，则应在大部分主薹采收后追施重肥以促侧薹生长。生长期间注意浇水和灌水，保持土壤湿润。及时做好霜霉病、病毒病、软腐病、黄曲条跳甲和小菜蛾等病虫害防治。在菜薹初花时采收，采收时用刀在距离基部3片叶的上方切割。

秋盛芥蓝

　　秋盛芥蓝：主要适宜秋、冬种植。

　　品种联系单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

　　联系电话：020-38469752

　　品种简介：生长势强，株型半披，株高33厘米，开展度为33厘米；叶片圆形，叶厚深绿色，叶面皱缩，腊粉少，叶长20厘米，叶宽21厘米，叶柄长5.5厘米。菜薹圆、粗壮、头尾均匀，节间长1.8厘米，薹长15厘米，薹粗2.2-2.8厘米，薹重120-180克。该品种丰产性突出，品质优，商品性好；田间表现耐涝性和抗病性较强；适应性较广。

　　栽培技术要点：

　　1、适时播种：广州地区适播期8月-11月下旬。亩用种量100克。

　　2、育苗：一般采用穴盘基质育苗，1穴1株，注意控制株行距。苗龄20-25天可以移栽，苗期应注意控制光照和水分，防止幼苗徒长。

　　3、 选地整地：选择土质肥沃、保水力强，前作不是十字花科作物的壤土，每亩均匀措施腐熟有机肥1500公斤，复合肥10公斤，幼苗4-5片真叶即可定植。

　　4、 田间管理，定植成活后就要追肥，一般追肥2-3次，前期主要追复合肥或少量氮肥，可以结合浇水每亩施复合肥10-15公斤。

　　5、 合理密植：栽培密度为17×25厘米左右。

　　6、 及时采收：一般在菜薹高及叶片的先端，已初花或将有初花，即所谓的“齐口花”时为适当的采收期。采收时切口要平面整齐，菜体保持完整，大小、长短均匀一致。采收后立即进行清洁，包装。