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设施蔬菜冬季生产技术指导意见

    

  为提升设施蔬菜冬季生产技术水平,有效防范应对灾害性天气,促进蔬菜稳产保供,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系,研究提出设施蔬菜冬季生产技术指导意见。

  加强生产环境调控

  1.改善棚内光照条件。选择透光性好、流滴持效期长兼具防青苔的多功能薄膜,薄膜厚度在0.08mm以上。可选择PE、EVA或PO多功能薄膜。要及时更换透光性能已不满足蔬菜冬季生产光照要求的棚膜。薄膜使用过程中随时做好膜面清洁,保证大棚透光率。

  2.落实保温控湿措施。根据不同蔬菜种类对温度的要求,在大棚内采用轻型保温材料短期浮面覆盖,或采用“大棚+中棚+小棚”多层覆盖等方式保温。多层覆盖的内膜,在保证温度的前提下白天应及时打开,以利于光照。遇强降温天气可进行临时加温,并结合熏烟等方法减轻冷害。在不影响棚内气温前提下,尽量增加通风量,排出湿气,将棚内空气湿度控制在85%以下。病虫防控时优先采用烟雾剂、粉尘剂和常温烟雾机、弥粉机和臭氧发生器等新型植保设备,以降低湿度。

  3.做好低温期水肥管理。低温连阴天期间尽量不浇水,以防沤根死苗。低温期根系生长缓慢时可施用腐植酸或海藻酸肥,提高根系活性,促进新叶长出。植株长势弱可喷施含糖类、氨基酸类叶面肥和生长调节剂(防冻剂)等,刺激叶片伸展,促进植株生长健壮,增强抗寒能力。

  强化关键环节管理

  1.促根壮秧技术。增施优质堆肥,提高土壤透气性,促进根系生长。采用高畦覆膜栽培和膜下灌溉技术,或在栽培畦间覆盖碎稻草、作物秸秆等吸湿材料,降低大棚内空气湿度。

  2.合理密植。根据作物栽培种类和环境条件,确定合理栽培密度,既要避免密度太高造成徒长和品质下降,也要避免密度太低而影响产量。

  3.病虫防治技术。长江中下游及中部地区冬季设施蔬菜虫害相对严重,主要发生蚜虫、粉虱、蓟马、菜青虫、小菜蛾、跳甲等虫害。病害主要有灰霉病、番茄晚疫病、番茄细菌性斑点病、辣椒细菌性叶斑病、青枯病等。防治技术参照北方温室相关技术。

  4.及时采收。果菜类蔬菜要平衡秧果关系,及时采收。其他类型蔬菜,根据市场行情和植株商品性,合理安排采收。同时,要随时关注灾害预警,在灾害发生前及时采收达到商品标准的蔬菜,降低因灾损失。

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