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从化区:合作社助农增收 激活乡村振兴内生动力

    

  2020年7月,习近平总书记在吉林考察时指出,鼓励各地因地制宜探索不同的专业合作社模式,把合作社办得更加红火。

  在从化区,合作社的发展如火如荼。据统计,目前从化区有农民专业合作社371家,其中国家级示范性合作社3家、省级示范性合作社8 家、广州市级示范性合作社22家、从化区本级示范性合作社41家。农民专业合作社拥有社员约11000人,带动农户近4万户,有力促进了农业增效、农民增收。

  拓宽销售渠道

  致富一方农民

  在鳌头镇黄茅村,几乎家家户户都种有甜竹笋。黄茅村因为山多地少,再加上生态环境优良,没有工业企业,无环境污染,出产的甜竹笋品质优良。但因为销售、种植技术等问题一直未能形成规模化种植、产业化经营的格局,经济效益不高,打击了村民的种植积极性。村民洁姨说,以前村民种笋的热情不高,因为价格低,单靠自己很难卖得出去,都是只种些供自家吃,而转变是从2008年开始的。

  2008年,广州从化黄茅甜笋专业合作社成立,从种植、加工、销售,合作社一直带动黄茅村村民种笋增收,现在黄茅村种植甜竹笋近6000多亩。每到竹笋收成,村民采摘到的甜竹笋就交给合作社加工销售。

  “当初村民种植竹笋的积极性不高,这就很成问题,所以合作社成立后,我们积极采取各项措施提高村民的种植积极性。经过近几年的发展,已经取得了一定成效。”合作社相关负责人说。

  授人以鱼不如授人以渔。合作社成立之后,为了使社员能够迅速掌握甜笋种植管理技术,合作社专程从甜笋之乡英德市请来农艺师和有关专家给广大社员讲授如何种植、管理、采摘甜笋等技术。通过统一培训学习,社员们掌握了甜笋种植管理技术,提高了种植产量,增强了致富信心。同时,合作社每年都会定期聘请专家、农艺师举办各类农化服务培训班,免费为社员进行测土配方,做到因地制宜,科学种植。此外,为了减轻社员负担,降低种植成本,合作社统一采购种苗、化肥给社员,统一配送达率 90%以上。

  卖笋难曾经是困扰当地农民多年的问题,丰产年优质的甜笋,即使很低的价钱都很难销售出去,这大大打击了农民的种植积极性。自合作社成立后,合作社想方设法拓宽销售渠道。通过积极组织理事会成员到英德、东莞、湖北、广州城区等地跑市场找销路,利用购物网站和设在从化和广州的农产品展示中心进行宣传推介,积极参加在广州举办的各种农产品博览会来宣传推销产品,积极参与“农超对接”和“农校对接”等方式,不断拓宽甜笋销售渠道。

  为方便社员销售竹笋,合作社在村委的大力支持下,租地5亩,在资金十分困难的情况下,经多方筹集,2009 年开始逐年投资,建造了一间占地面积 3000 平方米的甜竹笋收购加工厂房,并购置了生产加工设备。从粗加工到深加工,再到2014 年取得 QS 生产许可证,合作社不断发展壮大起来。一方面,在甜笋收获期间,合作社实行随到随收购,大大方便农民销售竹笋;另一方面,通过(粗)加工和深加工大大提升了竹笋的附加价值,甜笋收购价格大大提升。甜笋种植、收购、加工、销售的产业链逐步形成,为带动社员奔康致富打下了坚实基础。仅仅是2017 年,合作社收购加工甜笋320万斤,比2016年增加8%。合作社社员纯收入达 5000 多元,比当地生产同类产品的农民人均纯收入高出 30%。

  经过不断发展,目前合作社由最初入户的20多人增加至现在的139人,并带动鳌头镇石咀村、洲洞村、山心村、丁坑村等甜笋种植面积2100多亩,其中种植基地面积300亩。2012年,黄茅村的甜竹笋还被评为全国“一村一品”;2018年,从化黄茅甜笋专业合作社被评为“国家农民合作社示范社”。

  合作社+农户

  实现互利共赢

  眼下,正是释迦果、水果木瓜成熟的季节,走进桃莲村,当地农民工人们正忙着采摘成熟的瓜果,到处一派忙碌的劳动场景。“昨天下午4点到今天上午10点,在线上收到了10多单水果木瓜的订单。”近日,在广州市从化悦野果蔬专业合作社里,谢锐冰边打包快递边开心地说。

  2015年农村电商兴起,农村淘宝项目落地从化,村淘招募合伙人,鼓励年轻人创业,一直找创业机会的谢锐冰,借助互联网的强劲东风返回家乡桃莲村创业。“希望通过电商,让更多消费者吃上从化的特色农产品,同时帮助村民拓宽农产品销路,增加收入。”借着这股创业东风,2016年,谢锐冰成立了广州市从化悦野果蔬专业合作社,目前合作社有20名社员。

  “不是人人都有销售的途径,但是乡亲们都会种地。通过电商,我们手上积累了一定的销售途径,农民负责种植农产品,合作社负责指导农民,传授种植技术,让他们按照要求种植、施肥,从而提高农产品的质量和产量。”谢锐冰说,通过合作社助力,最大的收获不是把农产品的价格卖得更高,而是根据平台需求有序地组织农户生产,牢牢把控生产的各个环节,解决供需矛盾,让订单农业成为现实。而通过“合作社+农户”运行模式,桃莲村甚至附近村庄的农业得以发展壮大。

  今年的荔枝季,谢锐冰就带领着社员们取得了“满堂红”。谢锐冰今年收购荔枝的量比往年都多,今年他还在服务站隔壁开了一个临时加工场,专门用作包装荔枝,还聘请了附近10多位村民前来帮忙。在众人合力下,谢锐冰通过电商带货,卖出农产品约5万斤,销售额约65万元。

  最近,谢锐冰打算将目标锁定在番薯的种植和销售上。“之前,我们销售过从化的一点红番薯,后来一直有客人问是否还有在销售。其实,只要是品质好的农产品都会很受欢迎,我们现在就是希望通过‘合作社+农户’的模式,提高村民种植的积极性,增加他们的收入。”谢锐冰说。

  合作社发展壮大

  带动附近村民就业

  在城郊街城康村村委旁的广州从化萄乐园水果专业合作社里,只见一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头,让人垂涎欲滴,阵阵果香飘来,使人口生蜜意,甜沁心脾。合作社的葡萄远近闻名,不仅品质好、产量高、销路畅,还吸引了游客前来采摘,串起了老板庄志芸对于幸福生活的向往。

  据了解,目前合作社里有60亩的种植面积,葡萄基本上每年能挂果两次,每次收获可达到3000斤/亩。走进葡萄园里,成片的葡萄棚里果实累累。“我们的葡萄甜味足,水分多,很好吃的。”庄志芸介绍,通过施用农家肥、人工疏果等措施,保证了葡萄的品质。“我们对质量把控很严格,葡萄生长成熟的过程中,都是用农家肥培育的,很天然。”庄志芸说。

  6年前,庄志芸和丈夫来到了从化,开启了他们的种植之旅。而在这之前,他们已经在广西桂林种植了近20年的葡萄。 以往在桂林,他们的葡萄销售方式一般以批发给收购商为主,但到了从化,他们才发现这里还能开启生态采摘这种新型销售方式。“目前,我们的葡萄都是以游客采摘销售为主,通过‘种植—采摘—购买’的模式拿到了比批发市场更高的零售价,比我们在桂林销售的价格还高呢。”庄志芸说。

  时下进入葡萄成熟期,葡萄的大量成熟需要雇请当地村民从事采摘成熟葡萄、修剪葡萄枝叶、包装葡萄、锄草等工作。据了解,他们一般都是葡萄种植基地周边村落的妇女和老人,他们依靠家门口的葡萄种植基地,增加了家庭收入。

  形式各样的合作社既能让小农户“抱团”闯市场,又能让农化种植标准化,更能带动了村民就业,合作社为钥匙,无疑激活了乡村振兴内生动力,有助于农业现代化路子走得稳、走得顺、走得好。


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