活禽和动物经营市场是新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的重点区域，同时，冬春季也是禽流感等防控的关键时期，为切实加强活禽和动物经营市场疫情防控工作，花都区市场监管局“五加强”积极落实防控措施。2月9日，区市场监管局开展活禽产品交易市场暂时休市专项检查，出动90人次，检查市场50个次，检查禽类档口260户次，劝停禽类经营档口13个，全面督促辖区活禽产品交易市场暂时休市措施的落实。自1月22日以来，该局共检查经营禽类及产品的市场981个次，检查活禽经营业户3145户次，立案查处无照经营活禽2宗，市场相关情况平稳。一是加强组织领导，明确责任分工。1月22日，制定印发《广州市花都区市场监督管理局加强突发急性传染病防控做好活禽和动物经营市场监管工作方案》。成立了由局主要领导任组长、分管领导任副组长的冬春季突发急性传染病防控工作领导小组。局主要领导、分管副局长及时召集相关科室负责人召开专门会议，传达上级有关文件及会议精神，明确各级责任，落实科室及基层所人员分工，对防控工作进行紧急部署。2月8日，召开活禽交易市场临时性休市工作视频会议，要求各科室、基层所把督促落实活禽产品交易市场暂时休市工作作为当前疫情防控重点工作和重要措施，确保落实到位，保障消费安全。同时，联络市场开办者，督促各有关市场防控小组宣传、落实和检查各项防控措施。二是加强巡查监管，落实防控措施。1月底以来，派出监管人员到每个农贸市场实施驻场管理。督促市场内禽鸟经营户建立健全台账登记制度，对进入市场的家禽实行索证索票，严格登记造册；对家禽经营区安排专人消毒和无害化粪便处理。增加巡查密度和频率，以源头批发环节为重点，加强批发市场和大型集贸市场的监管；以易出现收购、贩卖、加工病死禽等黑加工点区域为重点，加强对城乡接合部的监管；以业户和消费者信息闭塞地区为重点，加强对农村偏远集市经营点的监管。督促活禽经营市场严格实“1110”制度（一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏）。先后开展“打击野生动物经营行为专项检查”“活禽产品交易市场暂时休市专项检查”等专项行动，重点打击违反活禽经营休市制度等违法违规从事活禽经营或野生动物交易行为。三是加强督导检查，落实报告制度。指导市场修订和完善《市场新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控和应急处置工作方案》，一旦出现疫情，立即启动应急预案，确保疫情能够得到控制，防止疫情扩散蔓延。要求各所每天向局报告疫情防控情况，局安排专人汇总数据，及时进行行情分析，向区和市局报告情况，遇有情况上下随时沟通。区领导、局主要领导和分管领导多次带队先后深入到重点市场、重点区域督查暗访防控工作，一线靠前指挥，狠抓落实。四是加强沟通协调，强化防控指导。指导市场开办单位与场内经营户签订《不销售野生动物承诺书》，明确经营者具体责任；督促市场和禽类产品经营户做好经营场所的消毒和清洁卫生。督促各市场按要求2月9日起落实活禽产品交易市场暂时休市措施。同时，主动加强与农业农村、城管、卫健等相关部门协调配合，及时互通疫情防控动态信息，协同有关部门共同做好疫情防控工作。五是加强宣传教育，强化防范管理。充分利用微信公众号、张贴派发宣传单等形式，及时广泛宣传疫情防控通告等，加强疫情科学防范知识的宣传教育，使广大经营者、消费者了解新型冠状病毒感染的肺炎的传播途径和预防知识，消除不必要的恐慌情绪，增强科学防范意识，提高防范保护能力。督促市场开办者充分利用板报、广播、宣传挂图、滚动led电子屏、标语等有效形式，广泛宣传疫情防控知识。同时，充分发挥12345、12315消费者申诉举报网络作用，对消费者申诉举报的情况迅速予以查实和处理，保持对市场突发性事件的快速反应，发动广大群众共同监督疫情防控和禽类市场。